为棕榈科植物椰子树的成熟果实。生于热带砂质地或气温较高的河流及溪谷两岸，较湿润的平原。果实成熟时采摘，剖开果壳，除去果肉内的浆液，微晾晒即可。置阴凉干燥处，防虫。我国海南，云南南部，台湾有栽培。

【药性】二级湿热，味甘。

【功能与主治】生湿生热，增强体内自然热，生血肥体，温肾填精，补脑明目，保养胎儿，驱除肠虫，解毒除疫。主治干寒性或脾液质性疾病，如寒性瘫痪、筋肌松弛、精神病、忧郁症，干性贫血体瘦、肾虚精少、脑虚视弱、胎动不安、肠内生虫、毒疫流行。

【用法用量】内服：12～25g。外用：适量。可入仁膏、蜜膏、散剂、油剂等制剂。

【使用注意】本品可产生阻滞，不易消化，矫正药为白砂糖、冰糖。若热性气质者使用，需配新鲜水果和西瓜。

【代用药】若本品缺货，可用核桃仁、阿月浑子仁、油松子代。

【现代研究】

1.化学成分椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰子含油35%～45%。油中含游离脂肪酸、羊油酸、棕榈酸、羊脂酸、羊蜡酸、油酸、月桂酸。还含豆甾三烯醇、豆甾醇及岩藻甾醇，α—菠菜甾醇及甾醇。碳水化合物约15%,主要有水苏糖、蔗糖、葡萄糖。蛋白质不到5%,其中包括清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白等。含维生素B₁、B₂、α—生育酚、γ—生育酚。维生素C的含量以未成熟果中较高。果核含甘露聚糖。

2.药理作用具有预防心脏病，关节炎和癌症及强健肌肤，滋润止咳作用。常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。

(编辑：阿曼古丽·艾则孜 责编：杜道全 初审：图尔荪妮萨·麦提库尔班 终审：付瑾）